Článek

Stravování v naší školce


Na  stavbě  jídelníčku pro  děti spolupracuje  vedoucí stravování  s  kuchařkami.
Společným cílem je  sestavovat dětem jídelníček pestrý, tak aby byl v souladu s platnými normami a  odpovídal zásadám zdravého  stravování.
Při přípravách stravy se dodržují veškeré hygienické předpisy odpovídající normám EU.

Zásady zdravého  stravování v  naší školce
    Dostatek tekutin = pitný  režim: děti  mají po celý den k dispozici ovocné a bylinkové čaje, ovocné šťávy, mošt nebo čistou pitnou vodu. Pitný režim je zajištěn i při pobytu na zahradě.
Vitaminová  svačinka
    Každý den mají děti ve třídách  nachystané „vitaminové talířky“, ze kterých podle potřeby konzumují ovoce či zeleninu dle sezonní nabídky.

    Čerstvá  zelenina a ovoce je součástí většiny svačin a saláty k obědům.
Mléko  a  mléčné  výrobky jsou zařazovány denně.
Luštěniny  a obilniny jsou zařazovány v podobě polévek, kaší, pomazánek.
Zařazujeme všechny  druhy mas a pouze libové, dále pak často ryby.
Pečivo  podáváme jak  bílé tak i cereální ve vyváženém poměru.
Zařazujeme i méně známé přílohy jako je kuskus, bulgur  tarhoňa, špaldový či celozrnný knedlík, těstoviny, rýžové, kukuřičné, grahamové nebo celozrnné, z luštěnin je to fazole mungo, adzuki, čočka červená, zelená (francouzská), belugo či cizrna.
Mezi  jednotlivým podávání pokrmů se  dodržují vhodné  intervaly, děti se do jídla nenutí, jídlo nabízíme „ochutnáváme“.
    Stravování dětí je  oblastí, které je  věnována v naší  škole  velká pozornost.
Děti jsou vedeny k samostatnosti při stolování, k odpovídajícím společenským návykům a ke  konzumaci zdravých potravin.
Zároveň je  respektováno jejich osobní tempo při jídle, množství jídla, které dítě sní a případná
nechuť k nějakému  jídlu.
    Na přání mnoha rodičů se budou od nového školního roku opět obědy odhlašovat
do 6:00 hodin téhož dne, a to telefonicky, s možností využití záznamníku, do sešitu u hlavní nástěnky a na  e-meilové adrese: msr.jidelna@seznam.cz
                                                          

                             Alena  Jandová, vedoucí ŠJ






> Zpět na články